6款好喝的排毒养颜蔬菜汁的做法及功效

上次用的全是水果，这次花费了些时间尝试和研究蔬菜类的食谱，依然像上次一样，每种搭配都严谨的查了多个的网站和资料，仔细排除了不恰当的搭配，所以这些食谱应该不会出现食物相克的问题的，大家可以放心。另外除了这些还有哪些蔬菜适合榨汁，需要注意些什么，这些顺便学来的小知识。都会在之后的帖子里附上分享给大家。

除此，由于蔬菜和水果不同，有些需要焯水或加热杀菌的步骤也会详细记录。最后，由于不是所有的蔬菜榨汁都会好喝，所以这里只挑了气味小，榨汁后口味还不差的蔬菜写进食谱。追求口味的宝宝们，可以去看之前的果汁帖。

传送门：妈妈好孕网

下面开始介绍本次的蔬菜汁食谱^^~ 本次用的依然是上次爸妈送的那台 My juicer 便携网红榨汁机。不过要注意下，使用My juicer 榨汁机里面水尽量的常温饮用水，避免使用过烫或过冰的的水以免在机器运行时损坏瓶身。而且榨汁时里面有液体才能保证榨汁正常运行。

1. 蜂蜜黄瓜汁--- 排毒，减脂，润燥

【做法】

黄瓜洗净切片，加400-500ml 纯净水，加 2 小勺蜂蜜，榨汁10-15s。如果觉得有些稠，榨汁后再加一些纯净水稀释也是可以的。

【功效】

黄瓜有人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和多种的维生素(C、A、B2、E)，丰富的钾盐及钙、磷、铁、芦丁，及多种游离氨基酸、细纤维素等等成分，有有促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇的作用，排毒养颜。而鲜黄瓜中还含有抑制糖类物质转化成脂肪的丙醇二酸，有一定的减肥作用。而蜂蜜可以减少黑色素的沉积，预防肌肤干燥，让我皮肤的白皙、细嫩、光滑，同时还能够预防粉刺和消除皱纹~除此，黄瓜不像很多水果那样含很多的果酸，所以和牛奶一起榨汁或同食也是安全的。做法和上面的类似，只是把蜂蜜换成牛奶而已。我个人很喜欢这款，蛮浓的奶香，很好喝^^

2. 蜂蜜白菜汁---抗氧化，缓解痘痘，口腔溃疡

蜂蜜是配蔬菜汁的好东西，很多时候能优化食谱的口味道。说起配置蔬菜汁，最长见的问题就是：这菜能生吃么?需要加热处理么?对大白菜来说，生吃是可以的。当然蔬菜来源得是天然，让人放心的。对我来说，总觉得，还是开水焯一下比较放心。

【做法】

白菜切小片，开水焯 15s-20s, 沥水后，放入榨汁机。(白菜烫太久，营养成分会流失，因此不超过20s 为宜)。加400-500ml 纯净水，加 2 小勺蜂蜜，榨汁10-15s。如果觉得有些稠，可以加水稀释。

【功效】

白菜含有丰富的维生素C、维生素E，具有很强的抗氧化作用。白菜富含叶酸，怀孕妇女、贫血患者应该多吃。杀菌、消炎。对溃疡和痘痘有一定的缓解作用。蜂蜜的功效之前说过了，预防肌肤干燥，缓解皱纹，细嫩皮肤。加热白菜后，能淡化大白菜的气味。不过闻起来还是有白菜味儿的，但是喝起来不那么明显。蜂蜜稍微多一点，会遮盖白菜气味。

3. 胡萝卜桃子汁---祛斑，美白，紧致，明目

这款是非常好喝的。但是好喝程度取决于桃子的甜度。

【做法】

胡萝卜洗净去皮，切小块 (不用加热)，桃子去皮，去核，切小块。将食材到人榨汁机，15s左右，榨汁完成。

【功效】

胡萝卜里面有很多好东西哦~ VA具有调节表皮及角质层新陈代谢的功效，可以抗衰老，去皱纹。每日喝一杯胡萝卜汁，有淡斑作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。而胡萝卜素可以防止韧带疲乏，避免乳房出现下垂，从而使乳房保持弹性。β胡萝卜素，还可以抗氧化，清除皮肤多余角质，对油腻痘痘肌有镇静舒缓的功效。而桃子中还含有大量的维生素B和C，促进血液循环，使面部肤色健康、红润。对粗糙的皮肤有一定的改善作用。

4. 番茄蜂蜜西芹汁---减肥，消水肿，淡斑

坦白的说，这款的口味是这个蔬菜系列里面略微逊色的，但是架不住它功效强大。

【做法】

芹菜是可以生吃的，但和白菜一样，防止残留农药和虫卵，细菌之类的。总觉得还是开水焯下比较放心。当然别忘了去筋，不然榨汁后的果渣难以下咽。之后切小段，和去皮切块准备好的西红柿一起装入榨汁机，混合蜂蜜榨汁15s左右，完成~

【功效】

芹菜可以平肝降压，还可以预防痛风症。而且它含铁量较高，能避免皮肤苍白、干燥、面无血色。还可以有效清理肠道中的垃圾，缓解便秘。还能利尿消水肿，因此也有减肥作用。除此，芹菜也有很好的镇定和助眠作用。而西红柿中含有丰富的维生素C，长期用西红柿食补，可以抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成。

这款的口味是酸甜的，但也带有芹菜的味道。果渣是要吃的。不然无法让芹菜的纤维进入肠道，实现润肠的作用。

5. 生菜苹果汁---减肥，排毒，淡斑，润肤

这款也出乎意料的比较好喝，好喝程度取决于苹果的甜度。

【做法】

生菜洗切成小块，苹果去皮去核切块，一起放入榨汁机榨10-15s。

【功效】

生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用。生菜叶中所含的莴苣素，具有镇痛催眠的作用，对神经衰弱有辅助治疗作用。而苹果含丰富的果胶，有助调节肠的蠕动，而它所含的纤维质可帮助清除体内垃圾，可以排毒养颜。苹果中含有大量的维生素 C，常吃苹果，可帮助消除皮肤雀斑、黑斑，保持皮肤细嫩红润。(需要注意的是，这款就别加蜂蜜了，生菜和蜂蜜同食，有的人会腹泻)

6.牛奶南瓜汁——排毒，防皱纹，细腻皮肤

这是一款能当早餐的蔬菜饮料~奶味足足的，而且口感绵密~喜欢。

【做法】

由于南瓜瓤很硬，因此需要对南瓜去皮，切块后用电饭煲蒸熟，之后再兑牛奶之榨汁机里混合15s。

【功效】

南瓜的氨基酸含量比较高。同时还是是维生素A 的优质来源。南瓜含有较丰富的钾、钙、镁, 而钠含量较低, 微量元素硒、铁、锌含量较丰富。 南瓜有很好的防治妊娠水肿的功效。除此南瓜中含有丰富的果胶, 果胶有极好的吸附性能,能粘结并有效地消除体内的细菌毒性和重金属及放射性元素的影响，因此可以解毒，防癌。而牛奶含有丰富的乳脂肪、维他命与矿物质,具天然保湿效果,而且容易被皮肤所吸收,可修补干纹。

最后分享些不适合生吃的蔬菜，因为在生鲜阶段含有一定毒性，需要加热以破坏其成分：

黄豆，荷兰豆，扁豆，四季豆，生金针的;菠菜，紫苏中的高草酸含量，生五谷，藕是可以生吃的。但是荸荠和藕之类的水生植物会很容易带有姜片虫(一种寄生虫)还是加热下，会放心点。

这次就分享这么多~祝愿每位宝宝都在健康美貌的道路上越走越远~^^