黑茶多少钱一斤 黑茶怎么喝才正确方法

通常在日常生活中有很多人都是喜欢喝茶的，因为喝茶对我们的身体是有非常多好处的，同时茶叶的种类也是非常多的，那么黑茶多少钱一斤？黑茶怎么喝才正确方法？

黑茶多少钱一斤

决定黑茶价格的主要因素：品种、年份。常见黑茶品种：千两茶、茯砖茶、花砖茶、天尖茶、黑砖茶。年份茶价格相对较高一点，但不建议顾客购买多久多久的茶，一般市面上出现的5年以上、10年以上的茶，大部分人是无法从外观辨别的。十五年的安化茯砖茶、三十年的安化千两茶等，每公斤价格从几十元到几千元甚至上万元。黑茶是我国六大茶系之一，生产年代相当久远，是我国最早发现最早被饮用的茶类之一，不仅仅具有商业价值，而且被赋予了人文含义，黑茶叶底厚实，风味纯正，茶汤清澈，茶香浓郁，香中带甜，黑茶的市场价格跨度差异比较大，品质优良的茶叶一斤可达上万元，品质一般的茶叶可能只有几百元左右。黑茶茶叶的生长环境、生长过程、加工工艺等等都决定了茶叶的品质，茶叶品质是价格的重要因素。

黑茶怎么喝才正确方法

第一次冲泡黑茶，要用10秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且更香醇。黑茶，尤其是熟普洱茶，茶性温和，冬天饮用最为合适。杨力说，冬天寒气重，是阳气闭藏的季节，熟普洱可以生热暖胃。另外，普洱茶还具有一定的控制体重的作用。用低热量的普洱茶，代替日常的甜饮料，可以控制热量摄入。冲泡黑茶可以用小茶碗或紫砂壶，必须用沸水冲泡，才能使其营养成分充分溶出。黑茶中的茶多酚有一定的保肝作用，而其去腻减肥的作用几千年来就被人们所利用，我国西北居民的食物结构是“牛、羊和奶酪，非茶不解”，故而“宁可三日无食，不可一日无茶”，以致才有历经千年的茶马古道。

黑茶冲泡注意事项

1、注意冲泡时间的长短。冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者为宜，一般冲泡黑茶的时间约1-2分钟即可，随着冲泡次数增加，冲泡时间可适当延长。

2、注意选用适合的茶具。冲泡黑茶适宜选用粗犷、大气的茶具，泡茶皿一般以厚壁紫砂壶或如意杯为主，公道杯与品茗杯则以白色或透明玻璃杯为佳。

3、注意讲究水质的好坏。自古以来，人们对泡茶用水的选择讲究水活、水甘、水清，一般用天然水，条件允许的话，在冲泡时可选用山泉水、纯净水等优质水源来彰显黑茶的香醇。

4、注意冲泡时的水温。黑茶普遍较为粗老，一般要用100℃的顶沸水冲泡。为了保持水温，在冲泡前可以用开水温杯烫壶。

黑茶是煮还是泡

黑茶既可以煮也可以泡，一般而言，对于存放时间短，茶质鲜嫩的黑茶，适宜冲泡饮用，泡茶可以充分释放茶类滋味物质，同时最大程度保留茶叶的纯正性，而存放时间长、质地粗老的黑茶适宜煮饮，煮茶温度高，利于茶內果胶以及风味的析出，从而保证茶汤的饱满、纯正性。原料等级较高的黑茶，如春茶，相对较细嫩，其内含物质积累的比较多，呈鲜爽味的氨基酸，苦涩味的茶多酚，咖啡碱的含量都比较高，采用泡饮方式，更能品饮出鲜爽度和层次感。存放时间较短的新茶（3年以内），茶叶新鲜，香味还停留在表面，若直接用来冲泡，则可以更好地体会其，色，香，味的层次变化。