日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:17+
铁观音有着一定的减肥功效,因为铁观音中的茶多酚和单宁酸,有助于身体的代谢,从而有助于减肥。那么铁观音一般可以泡多少次呢?
铁观音可以泡七次,铁观音为半发酵工艺,属于乌龙茶,具备耐泡的特点,正常情况下可持续冲泡七次,一泡汤二泡茶,三泡四泡是精华,五泡七泡清淡有余香,冲泡时第一泡为洗茶,第二泡开始正常冲泡,其投茶量与水的比例为1:20,冲泡后待茶叶浸润后,即可饮用鲜美茶汤。
1、温杯,用热水清洗杯子,让杯子的温度和热水的水温一致,以达到杀菌和醒茶的作用。
2、取茶,选取适量的茶叶进行冲泡,一般为器皿的五分之一即可。
3、泡茶,将前两次冲泡的茶水倒掉,品尝第三次冲泡的茶水,味道得以充分发挥,滋味更为香醇 回甘持久,咽下后唇齿留香。
1、把茶具准备好,当然温壶温杯这些步骤可不能少,投茶也是用手抓,不过温杯的时候要里外都是烫的状态。烘茶的时间比潮州泡法要短一些,因为安溪铁观音茶一般都保存得比较好。
2、冲水的时候等待十五秒后就可以倒茶,,不需要公道杯可以用闻香杯。第一泡茶倒三分之一,第二泡依然如此,第三泡就可以倒满了。泡好后你可以选择抖壶,倒每一泡茶前可以进行抖壶。用布包着壶用力摇晃三次,抖壶能使内外温度适中,沸水冲入后就别摇晃了,为了使泡出的物质增多。
铁观音可以做奶茶,但是一般是用红茶,黑茶,或者熟普来冲在台湾则用烘焙型的乌龙茶冲果味茶,奶茶铁观音原则上也是可以的,但不是最佳。相对重发酵,重焙火的茶更适合冲调奶茶。
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