草莓可以空腹吃吗？小心你的肚子疼

草莓是一种长得可爱，味道酸甜的水果，大概就是除了贵，没有什么别的缺点了，含有丰富的维生素和美容成分，是大受欢迎的水果

草莓可以空腹吃吗

不建议草莓空腹食用。

草莓性凉，属于寒凉性水果，易刺激肠胃，引起腹痛腹泻的不适症状，而且草莓中含有一定的酸性物质，会刺激胃酸的分泌，进而使体内的胃酸含量增多，引起胃部的不适，因此，不建议空腹食用草莓。

空腹吃草莓会胀气吗

不会。

人体出现胀气一般是进食了淀粉、蛋白质含量丰富的食物，消化不良导致的，而草莓淀粉、蛋白质的含量很少，空腹食用一般不会引起胀气。

吃草莓注意事项

1.不买畸形莓

上海市场有本地产草莓，也有外地产草莓。正常生长的草莓外观呈心形，有些外地产品色鲜个大，颗粒上有畸形凸起。吃口比较淡，中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。

2.不轻信“有机”

有机草莓的生产、加工过程中不使用任何化肥和药剂，草莓上无农药残留。生产、加工过程和产品要经过国家环保总局认证，而且要接受日常监测。有些草莓种植者擅自打出“有机”牌，还宣称产品可免洗即食，这种说法不可轻信。而且，无论有机草莓还是非有机，食用前都应清洗。

3.洗莓不浸泡

草莓色泽鲜亮、颗粒圆整、蒂头叶片鲜绿者为优，颜色泛白或泛青都表明果实未熟。如果有白斑或灰斑，说明存在病害，洗前须先挑出丢弃。清洗时先摘掉叶子，但不要把蒂头叶片去掉，特别要注意的是清洗时不能浸泡。因为去蒂头的草莓若放在水中浸泡，草莓上可能残留的农药会随水进入草莓内部，反而污染更多。

草莓怎么吃

草莓布丁

材料

吉利丁12片，细砂糖120公克，草莓果泥300公克，牛奶400公克，装饰：适量，打发鲜奶油适量，巧克力豆适量

做法

1.先将吉利丁置于冷水中浸泡至软化，捞起和细砂糖一起置于钢盆中，备用。

2.草莓果泥和牛奶一起煮开后，沖入作法1中一直搅拌，至细砂糖与吉利丁完全溶化。

3.准备布丁模，待作法2的温度冷却至适温后，倒入布丁模中约9分满，再放入冰箱冷藏室冷藏约3小时后，即可脱模置于盘中。

4.于作法3布丁表面，挤上适量的打发鲜奶油，再放上巧克力豆与草莓装饰即完成。