日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:25+
现在天气热要是喝热茶的话是有点喝不下去的,不如泡些冷泡茶可以清热解暑的,这个冷藏用什么茶来泡是比价好的?冷泡茶是什么意思呢?
适合冷泡的茶叶有绿茶、乌龙茶、白茶等发酵程度较低的茶,冷泡之后口感很好。新茶适宜进行冷泡,能泡出香醇的滋味。冷泡的水以矿泉水为佳,用凉开水会影响口感。而不适合冷泡的茶叶有发酵程度较高的茶,如红茶、铁观音、普洱茶等。
冷泡茶,即以冷水来冲泡茶叶,而此处的冷水并非指冰水,是指凉开水或常温的矿泉水,与传统的热茶泡法相比,冷水泡茶,茶叶的滋味会较难渗出,因此常需将茶叶泡上好几个小时方可饮用。
冷泡茶可以冷藏1-2天左右。
冷泡茶,即以冷水来冲泡茶叶,可以说是颠覆传统的一种泡茶方法,因为冷泡茶的主要原料是茶叶,所以一般只能保存1天左右,如果放入冰箱保存,可以存放2天左右。
传统的生活饮茶文化,多以热开水来冲泡,既可享受茶叶散发的优雅香味,品尝茶汤中甘甜味醇的滋味,也是一种闲暇嗜好。随着人们生活节奏的加快,冷泡茶这种生活方式开始被大众广泛接受。上班族、上课族、开车族、登山族等,无论走到哪里,只要可以买到矿泉水,随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶。
冷水泡茶其实是可以用塑料杯的,因为塑料制品的杯子,只有在开水等较高温下才会有那些有害的物质挥发游离出来,如果是冷水泡茶,那些物质一般是比较小稳定。不易释放出来有害物质的,但一般不建议用塑料杯子用来喝茶水,塑料杯一般都有异味的。
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