日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:13+
记得茶叶的保质期都是很长的,但是说茶叶要是放的时间长的话也会影响到它的口味,这是不是真的?龙井茶要是放的时间久了还可以在喝吗?
龙井茶在保存时,需得注意密封、避光、防潮、防异味、低温等要素,龙井茶的存放地点若水与这几点都相符,则可以适当延长几个月的时间保存,最长只能保存18个月的时间。
放了十年的龙井茶不能喝,龙井茶属于绿茶,未经过发酵,其保质期较短,正常情况下龙井茶可以保存12~18个月,不宜长期存放,而放了十年的龙井茶,其香气、风味皆消失殆尽,无冲泡价值,且容易滋生腐败细菌,导致发霉变质,因此不能再继续饮用。
买回家的龙井茶叶建议在2个月到半年左右的时间喝完,因为这段时间的龙井茶的品质最好,超过半年茶叶的味道就会变淡,其内含物也跟着慢慢的流失了。最坏的打算是在保质期内饮用完,即在保质期12~18个月内用完。如果茶叶存放超过保质期或者因为保存不当而发霉变质,就不能饮用了。
龙井茶上面会有毛绒绒的,并不是发霉。其实真正的西湖龙井茶是有白色绒毛的,这些白色的绒毛不是发霉的毛,从专业角度来讲可以称之为茶毫,也可以叫做白毫。西湖龙井茶上绒毛多是西湖龙井茶新鲜和优质的标志,是好的标志,是可以食用的,并不是发霉了。
西湖龙井是我国传统名茶,属于绿茶系列。它产于浙江杭州西湖龙井村,因此得名为西湖龙井茶。龙井茶已经有1200多年的历史了。北宋时期,龙井茶区已初步形成规模,至清朝时,乾隆皇帝下江南,亲自封十八棵树御茶树,将龙井上升为至尊地位,民国后至今,龙井茶逐渐成为中国名茶之一,深受茶友们的喜爱。
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