营养师专家揭秘维D3与维D2，究竟谁更适合你？

维D3与维D2的区别

维生素D是一种脂溶性维生素，对于人体健康至关重要。它有两种主要形式：维生素D2（ergocalciferol）和维生素D3（cholecalciferol）。虽然两者都可以提供人体所需的活性形式，但它们在来源、吸收和作用上存在一些差异。

1. 来源

维生素D2主要来自植物性食物，如蘑菇、酵母等。而维生素D3则主要来自动物性食物，例如鱼肝油、鱼类、牛肝等。此外，我们的皮肤也能够通过阳光照射合成大部分的维生素D3。

2. 吸收

在摄入后，胃中的胆盐会促进两种形式的吸收。然而，在人体内转化为活性形式之前，它们需要经过不同的代谢途径。

• 维生素 D2：

• D2被小肠黏膜上皮吸收，并结合血浆中的载脂蛋白转运到肝脏。
• 在肝脏中，D2经过羟化反应转化为25-羟基维生素D2（calcifediol）。

• 维生素 D3：

• D3被小肠黏膜上皮吸收，并结合血浆中的载脂蛋白转运到肝脏。
• 在肝脏中，D3经过羟化反应转化为25-羟基维生素D3（calcifediol）。

3. 激活

无论是维生素D2还是维生素D3，在激活之前都需要进一步代谢。这个过程发生在肾上负责激活维生素D的器官——近曲小管内。两种形式都会通过类似的代谢途径最终被激活成1,25-二羟基维生素 D（calcitriol），也称为“活性形式”。

4. 生物利用率

尽管两种形式都可以提供人体所需的活性形式，但研究表明，与维生素 D2相比，人体对于维生素 D3更具有高效利用能力。维生素 D3的生物利用率更高，能够更有效地提供维生素D的活性形式。

5. 适应症

根据现有研究，维生素D2和维生素D3对于预防和治疗骨质疏松、促进钙吸收等方面具有相似的效果。然而，一些研究表明，在提高血液中25-羟基维生素D水平方面，维生素 D3比维生素 D2更为有效。

结论与建议

虽然两种形式都可以满足人体对于活性形式的需求，但考虑到其来源、吸收、激活以及效果等因素，我们可以得出以下结论：

1. 来源：如果你是严格的纯素食主义者或者不经常暴露在阳光下，则需要通过蘑菇、酵母等植物性食物来摄取足够的维生素D。
2. 吸收：无论是哪种形式，在胃肠道内都需要胆盐参与才能被充分吸收。因此，在摄入时可以选择与含有脂肪的食物一同摄入，以提高吸收率。
3. 生物利用率：维生素D3具有更高的生物利用率，因此在选择补充剂时可以优先考虑维生素D3。
4. 适应症：对于骨质疏松、钙吸收等问题，两种形式都能够发挥类似的效果。但如果你希望提高血液中25-羟基维生素D水平，则建议选择维生素 D3。

总而言之，在日常饮食中合理搭配动植物性食物，并保持适度阳光暴露是获取足够维生素D的关键。如果需要通过补充剂来满足需求，可以优先选择含有维生素 D3 的产品。然而，在使用任何营养补充剂之前，请咨询专业医务人员或营养师的建议，以确保安全和有效性。