维生素B12：用量与服用，你需要知道的那些事

维生素B12的重要性

维生素B12，也被称为腺苷胞嘧啶核苷酸（adenosylcobalamin）或氰钴胺（cyanocobalamin），是一种对人体健康至关重要的营养物质。它在许多方面都发挥着重要作用，包括神经系统的正常功能、红血球形成和DNA合成等。然而，由于人体无法自行合成维生素B12，我们必须通过食物或补充剂来获取足够的这种维生素。

日常所需摄入量

根据不同年龄段和特定情况，每个人对维生素B12的需求量可能会有所不同。根据美国国家医学院推荐，以下是各年龄段每天所需摄入量：

• 婴幼儿：0-6个月：0.4微克；7-12个月：0.5微克
• 儿童：1-3岁：0.9微克；4-8岁：1.2微克
• 青少年：9-13岁：1.8微克；14-18岁：2.4微克
• 成人：19岁及以上：2.4微克
• 孕妇：2.6微克
• 哺乳期妇女：2.8微克

B12缺乏症状与风险群体

B12缺乏可能导致一系列健康问题，包括贫血、神经系统损伤和认知功能下降等。以下是一些可能出现B12缺乏的风险群体：

• 素食者和严格的素食者：B12主要存在于动物性食物中，因此素食者需要通过其他方式获取足够的B12。
• 老年人：随着年龄增长，胃酸分泌减少，影响维生素B12的吸收。
• Gastric bypass手术患者或胃肠道手术患者：B12在胃部被释放并与内因子结合以便吸收。这些手术可能会干扰该过程。
• < em > 慢性酒精滥用者： 酒精可能干扰B12的吸收和利用。
• < em > 患有胃肠道疾病的人： 如克隆氏症、溃疡性结肠炎或脑膜脑室畸形等，这些情况可能影响B12的吸收。

  如何摄取足够的维生素B12

  为了确保摄取足够的维生素B12，以下是一些可以考虑采取的方法：

  • 多食含有维生素B12食物：包括动物性食品如牛肉、鱼类、家禽和乳制品。对于素食者，可以选择富含维生素B12的植物性替代品或补充剂。
  • B12补充剂：如果无法通过饮食获取足够的维生素B12，可以考虑使用口服补充剂或注射剂。在选择补充剂时，请咨询专业医师或营养师以确定适合您个人需求和健康状态的最佳剂量。
  • B12注射：对于某些特定情况，如严重的B12缺乏或吸收障碍，医生可能会建议进行B12注射以确保足够的摄入。

  注意事项与结论

  维生素B12是人体所需的重要营养物质之一。为了确保摄取足够的维生素B12，我们应该根据年龄和特定情况确定适当的摄入量，并通过食物或补充剂来满足需求。对于存在潜在风险群体来说，更需要关注维生素B12的摄入。如果您有任何疑问或需要个性化建议，请咨询专业医师或营养师。