营养师揭秘桑子泡酒：美容养颜，增强免疫力，改善睡眠！

桑子泡酒的美容功效

桑子泡酒是一种传统的中草药制剂，具有丰富的营养成分和多种功效。其中，美容养颜是桑子泡酒最受欢迎的特点之一。

1. 抗氧化作用：桑子富含维生素C、E以及多种抗氧化物质，可以帮助清除体内自由基，减缓皮肤老化过程。经常食用或外敷桑子泡酒可以改善肤色暗沉、细纹增多等问题。

2. 促进胶原蛋白生成：桑子中含有丰富的天然植物雌激素，能够刺激皮肤胶原蛋白合成，并提高皮肤弹性。长期服用或使用桑子泡酒可使皮肤紧致、柔滑。

3. 改善血液循环：桑子具有活血化瘀作用，能够促进血液循环畅通，在改善面部微循环方面发挥重要作用。这有助于减少黑眼圈、面部浮肿等问题。

4. 保湿滋润：桑子中的多糖类物质具有良好的保湿效果，能够增加皮肤水分含量，改善干燥和粗糙现象。使用桑子泡酒可以让肌肤更加柔嫩、光滑。

5. 抗炎镇静：桑子中的花青素和黄酮类化合物具有抗炎作用，可以缓解皮肤红肿、敏感等问题。经常使用桑子泡酒可使皮肤更加平衡、健康。

桑子泡酒对免疫力的影响

除了美容功效外，桑子泡酒还能增强人体免疫力，并提供多种营养成分来维持身体健康。

1. 提供丰富的维生素C：维生素C是一种重要的抗氧化剂，对于增强免疫功能至关重要。而每100g新鲜桑果中就含有70mg左右的维生素C，比柑橘类水果还要高。

2. 增加抗病毒能力：桑子中的多酚类物质具有抗病毒作用，可以增强人体对疾病的抵抗力。适量饮用桑子泡酒可以预防感冒、流感等常见传染性疾病。

3. 改善肠道菌群：桑子富含膳食纤维和益生菌营养成分，有助于调节肠道菌群平衡。良好的肠道健康与免疫功能密切相关，因此经常食用或服用桑子泡酒可提高整体免疫力。

4. 促进血液循环：良好的血液循环对于身体各个系统正常运行至关重要。桑子中含有丰富的铁元素和活性物质，能够促进血液循环畅通，并提高氧气输送效率。

5. 抵抗辐射伤害：现代社会普遍存在电脑、手机等电子产品辐射，而桑子中的多酚类物质具有一定的抗辐射作用。适量摄入桑子泡酒可以减轻辐射对身体免疫系统的损害。

桑子泡酒对睡眠的影响

睡眠是人体恢复和调节机能的重要过程，而桑子泡酒也被认为有助于改善睡眠质量。

1. 缓解焦虑和压力：桑子中含有丰富的黄酮类化合物，具有镇静安神作用。适量食用或服用桑子泡酒可以缓解焦虑情绪、减轻压力感，帮助入睡。

2. 促进褪黑激素分泌：褪黑激素是控制人体生理节律和调整睡眠状态的重要激素。研究发现，桑果中含有一种特殊成分能够促进褪黑激素分泌，并提高深度睡眠时间。

3. 调节神经系统功能：桑子中的多种活性物质具有调节神经系统功能的作用，可以平衡兴奋和抑制过程，提高睡眠质量。

4. 补充睡前营养：桑子富含维生素B群、钙、镁等营养成分，这些物质对于促进睡眠起到重要作用。适量食用或服用桑子泡酒可以为身体提供丰富的睡前营养。

5. 舒缓肌肉放松：桑子中含有一种特殊成分能够舒缓肌肉紧张和疲劳感，帮助身体放松并入睡。因此，在晚上饮用一杯温热的桑子泡酒有助于改善入眠困难问题。

如何使用桑子泡酒

1. 选择新鲜优质的原料：

• 选择外表完整、色泽艳丽、果实均匀大小的新鲜桑果作为原料。
• 避免使用已经腐烂或受损的果实，以确保泡酒的质量和口感。

2. 温和处理桑果：

• 将桑果放入清水中浸泡10-15分钟，去除表面的杂质。
• 用流动的清水冲洗干净，确保无残留物。

3. 泡制桑子酒：

• 将处理好的桑果放入干净、密封性良好的容器中。
• 加入适量白酒或红酒，使其完全浸没在液体中。
• 封上容器盖子，存放于阴凉通风处约1个月左右即可食用。也可以根据个人口味调整发酵时间。

注意事项与禁忌

* 注意事项：

• 过敏体质者应慎重食用或使用桑子泡酒，并避免过量摄入以免引发不适反应。
• 儿童、孕妇及哺乳期女性需谨慎使用。建议在医生指导下进行合理摄取或使用。
  

* 禁忌：

• 患有肝病、胃溃疡等消化系统疾病的人群应避免食用或使用桑子泡酒。
• 饮酒过量对身体健康有害，因此适量食用或使用桑子泡酒更为合理。

总之，桑子泡酒具有美容养颜、增强免疫力和改善睡眠等多种功效。然而，在选择原料和使用方法时需要注意一些事项，并且根据个人情况进行适当调整。如果您对自己是否适合食用或使用桑子泡酒存在疑虑，请咨询专业营养师或医生的建议。