美食营养师揭秘土三七图片功效与作用，让你吃出健康与美味！

土三七的功效与作用

土三七，又称为天麻、野山参，是一种常见的中草药。它具有多种功效与作用，对人体健康有着积极的影响。

1. 提高免疫力

土三七富含多种营养物质，如维生素C、维生素E和多种微量元素等。这些营养物质可以增强机体抵抗力，提高免疫功能。同时，土三七还含有一些特殊成分，如皂苷类化合物和黄酮类化合物等，在提高机体抵抗力方面发挥重要作用。

2. 改善记忆力

土三七中的有效成分可以促进脑部血液循环，并改善脑细胞代谢。这对于改善记忆力、增强学习能力非常有益。此外，在现代社会中普遍存在的工作压力和精神紧张状态下服用土三七也能起到缓解压力、舒缓情绪的作用。

3. 抗氧化作用

土三七中的多种抗氧化物质可以清除体内自由基，减少细胞损伤。这对于预防衰老、保护心脑血管健康非常重要。长期食用土三七可以延缓皮肤老化，改善皮肤质量，并降低患上一些慢性疾病的风险。

4. 改善睡眠质量

土三七具有镇静安神的作用，能够帮助人们入睡并提高睡眠质量。它含有一些特殊成分，如黄酮类和甾体类物质等，在调节神经系统方面发挥重要作用。因此，适当地使用土三七可以改善失眠、焦虑等问题，并提高人们的生活品质。

5. 促进消化功能

土三七中含有多种消化酶和纤维素等成分，能够促进胃肠道蠕动、增加食欲并改善消化功能。

• 对于容易消化不良、胃寒腹泻等问题，适量食用土三七可以起到缓解症状的作用。
• 此外，土三七还具有抑制胆固醇吸收和降低血脂的效果，对于预防心血管疾病也有一定帮助。

总之，土三七是一种既美味又营养的食材。它具有提高免疫力、改善记忆力、抗氧化作用、改善睡眠质量和促进消化功能等多种功效与作用。因此，在日常生活中适当地加入土三七的食谱中，可以让我们享受到健康与美味并存的饮食体验。