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独家分享提高营养吸收,鼻饲美食秘籍大揭秘!

日期:2023-12-12来源:妈妈好孕网人气:13+

独家分享提高营养吸收,鼻饲美食秘籍大揭秘!

1. 了解鼻饲美食

鼻饲美食是一种通过将营养物质直接输送到胃部的方法,以提高营养吸收。它适用于那些由于疾病或手术等原因无法正常进食的人群。这种方法可以确保患者获得足够的营养,维持身体健康。

2. 营养需求与衡量

在进行鼻饲美食之前,我们首先需要了解患者的个体差异和特殊需求。根据年龄、性别、身体活动水平和健康状况等因素,确定每个人所需的能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪以及维生素和矿物质等营养素摄入量。

衡量标准:

  • 能量:通常使用卡路里(kcal)来表示,根据个人情况确定每日所需总能量摄入。
  • 蛋白质:成年人每公斤体重需要0.8-1.2g蛋白质。
  • 碳水化合物:应占总能量的45-65%。
  • 脂肪:应占总能量的20-35%,其中饱和脂肪酸不超过总脂肪摄入量的10%。
  • 维生素和矿物质:根据每个人的具体情况,确定所需补充的维生素和矿物质种类及剂量。

3. 鼻饲美食配方设计

为了确保患者获得全面均衡的营养,我们需要根据其个体差异和特殊需求设计适合他们的鼻饲美食配方。以下是一些常见成分及其作用:

  • A. 蛋白质源:
    1. 乳清蛋白粉:
    2. 富含必需氨基酸,易于消化吸收。

    3. 大豆粉或大豆分离蛋白粉:
    4. 提供植物性优质蛋白质,适合素食者。

    5. 鱼肉、瘦肉或家禽:
    6. 提供动物性优质蛋白质,含有丰富的氨基酸。

  • B. 碳水化合物源:
    1. 全谷类食品(如燕麦片、全麦面包):
    2. 提供复杂碳水化合物,释放能量缓慢稳定。

    3. 新鲜水果和蔬菜:
    4. 富含纤维和维生素,促进消化道健康。

    5. 淀粉类食品(如土豆、玉米):
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