日期:2023-12-12来源:妈妈好孕网人气:21+
维生素C是人体必需的营养物质之一,对于保持身体健康起着重要作用。它具有抗氧化、促进免疫系统功能、参与胶原蛋白合成等多种功能。然而,由于人体无法自行合成维生素C,我们需要通过饮食来摄入足够的维生素C。
1. 皮肤问题:缺乏维生素C会导致皮肤干燥粗糙,容易出现色斑和皱纹。
2. 免疫力下降:维生素C是增强免疫力的关键营养物质,缺乏时容易感冒、感染等。
3. 疲劳乏力:缺乏维生素C会影响能量代谢和铁吸收,导致身体无法正常运转。
1. 柑橘类水果:
2. 蔬菜:
1. 日常摄入量:根据不同年龄段和性别,推荐成人每天摄入75-90毫克(mg)的维生素C。孕妇和哺乳期妇女需要更多。
2. 多样化饮食:维生素C存在于多种食物中,建议通过多样化的饮食来摄入足够的维生素C。
3. 烹饪注意:维生素C易受热、光和氧化等因素影响,煮食时应尽量减少加热时间和切片厚度,选择新鲜蔬果并储存在阴凉处。
1. 补充剂选择:如果无法通过日常饮食满足维生素C需求,可以考虑口服补充剂。但要谨慎选择品牌,并遵循医生或营养师的建议。
2. 注意过量:长期大量摄入维生素C可能导致胃肠不适、结石形成等问题。超过每天2000毫克(mg)的摄入量属于过量。
总之,在日常饮食中合理摄取富含维生素C的水果和蔬菜是保持身体健康、告别苦柑脸的重要措施。
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