川贝陈皮百合炖雪梨的功效
日期:2023-12-04来源:妈妈好孕网人气:21+
川贝百合可以一起炖雪梨吗
可以。
准备用料:苹果梨1个,川贝粉1根,冰糖少许,干百合少许。
1、准备好原食材。(百合有新鲜的最好用新鲜的)
2、干百合提前水泡开
3、苹果梨表面用盐搓搓
4、然后用水冲洗干净
5、改刀切成四瓣
6、泡好的干百合先放入炖盅里
7、再放入三块梨
8、加入数颗的冰糖
9、少许的清水
10、另一块梨放上面
11、盖上盖子,上隔水炖锅炖2-2.5小时。
12、炖好后的梨子。
冰糖雪梨川贝的做法
佐料
雪梨
一个
冰糖
一
佐料
川产川贝母
15
甜味
某人的品味
炖
手艺
一个小时
耗费时间的
简单的
困难
川贝冰糖炖雪梨的步骤
第一步:将川贝母泡洗干净。川贝母难煮,小火炖20分钟左右。准备1个雪梨和1个冰糖。
第二步:洗雪梨;用刀从四分之一处切掉顶部;相当于一个盖子。
第三步:用金属勺子或小刀小心翼翼地挖雪梨的核,把梨肉留在雪梨的壁上。小心不要挖透悉尼的底部。【如果底部漏水,川贝母雪梨汁会渗出来】。
第四步:雪梨核彻底清洗干净后;将川贝母放入雪梨杯中。
第五步:雪梨杯中加入冰糖。【如果不怕川贝母的苦味,可以一起吃,也可以做成粉。如果怕苦,可以选择多加冰糖】
第六步:雪梨核只加一半纯净水,蒸的时候会渗出一些水。
第七步:将雪梨杯放入比雪梨稍大的碗中,碗中放些水,连同碗和雪梨一起放入炖锅中。
第八步:盖上切好的雪梨杯的顶部;用牙签固定雪梨盖。但是我没有用牙签,盖子也没有动。把它放在炖锅里炖15分钟。按定时键,焖1小时。如果你不喜欢雪梨太软太熟。可以选择炖40分钟以上。
第九步:川贝炖雪梨温润宜人,清香甘甜,有滋阴润燥的功效,可以祛除秋冬带来的不适。多加冰糖掩盖了川贝母的苦味,是一种极其美味的饮品。
技巧
【孟梦柠檬7】温馨提示:不咳嗽可以不加川贝母。
【卖萌柠檬7】温馨提示:放冰糖连四川都不会吃亏。
【孟梦柠檬7号】小贴士:雪梨不需要去皮,它的皮营养丰富。
【卖萌柠檬7】温馨提示:如果用高压锅,就不用这么久了。
冰糖雪梨陈皮贝母糖水不能和什么一起吃
没有不能一起吃的。
川贝母味苦、甘,性微寒;归肺、心经;质润泄散,降而微升;具有清热化痰,润肺止咳,散结消肿的功效;主治虚劳久咳,肺热燥咳。本品临床可单味研粉吞服,或与梨蒸服,并宜随症配伍。脾胃虚寒及寒痰、湿痰者慎服。一般人滋补只适宜每次用3~10克。此外,川贝母不能同乌头类药材一起用。
雪梨是一种常见的水果。据《本草纲目》记载,“梨者,利也,其性下行流利。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒,具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效,特别适合秋天食用。
梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃。
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